Ahabiekin esperimentatzen

Ahabiekin esperimentatzen

 Aspaldi esan ziguten Iparraldean, Kanbon, bazela paraje ikusgarri bat, non uztaila hasieran ahabiak bil zitezkeen. Guk 2011n joateko aukera izan genuen eta asteburua bertan pasa. Horrela ezagutu genuen Kanadatik ekarritako 2000 ahabi  landare galant, fruituz beteak. Orduantxe ekologikoranzko transizioan zeuden.

 Asteburutan, fruta biltzeko moduan dagoen bitartean, jende andana joaten da bertara. Otarra ematen dizute eta lepoan zitzilikatzeko potea, bete ahala husteko.

 Eta bildutakoa pisatu eta kiloko 4 euro ordaindu genuen garai hartan. Lurrean dagoen saskikada hori bildu genuen eta behin etxean mermelada egin eta baita freskoan jan ere.

 Eta iaz hasi ginen, geurean ere esperimentatu behar genuela eta, bost barietateekin. Batzuk goizekoak dira, uztailean emango dutenak, eta besteak berantiarragoak, abuztuan edo biltzekoak.

 Landare ekologikoak erosi genituen, Blas-eneatik, eta etiketatuta ditugu zein mota egokitzen den ikusteko. Berroigeita hamar landarerekin frogatuko dugu, gerta baitaiteke hemengo lurra egokia ez izatea, oso azidoa behar baitu.

Horregatik, landaketa egin ondoren, pinu-orrien konposta edo pago-horbelarekin akoltxatu ditugu.